¿Normalmente te sientes abrumado por el ajetreo de las fiestas en los restaurantes? Si es así, puede que sea el momento de invertir en tecnología de punta para restaurantes que te ayude a aligerar la carga y agilizar tus operaciones. Por eso, en este artículo te compartiremos la tecnología más útil que necesitas en tu restaurante para salir adelante con éxito durante estas fechas. ¿Estás listo?
La temporada navideña es una época del año positiva: Con más clientes, llegan más ingresos y beneficios.
Sin embargo, hay que enfrentarse a una multitud de retos. Hay que asegurarse de tener suficiente personal en el turno para hacer frente a la afluencia de clientes. También debes asegurarte de que cada uno de estos clientes sigue recibiendo un trato VIP, a pesar de la locura. Por no hablar de la gestión de todos los pedidos de comida para llevar.
¡Comencemos!
Un punto de venta moderno
Un sistema de punto de venta es el eje central de las transacciones de tu restaurante. A diferencia de las cajas registradoras tradicionales, que simplemente registran las transacciones y dependen de que el personal tome los pedidos con papel y lápiz, un punto de venta moderno puede hacer mucho más, incluyendo:
- Procesamiento de pagos integrado
- Gestionar el inventario
- Programar el personal
- Seguimiento de la mano de obra
- Controlar los puntos de datos clave
- Pedidos en mesa
Pagos integrados
Durante un servicio de gran actividad, la toma de pedidos es sólo la mitad de la batalla. La otra mitad es procesar los pagos.
Y ahí es donde entra en juego una solución de pagos integrados.
Los pagos integrados se refieren al procesamiento de tarjetas de crédito que está vinculado directamente a su sistema de punto de venta, por lo que los datos pueden fluir sin problemas de una plataforma a la otra.
El implementar pagos integrados:
- Ahorra tiempo
- Elimina la introducción manual de datos y evita errores
- Refuerza la seguridad
- Mejora la experiencia del cliente
Dark kitchens
En estos tiempos, es muy normal que la gente prefiera descansar, quedarse en sus casas y pedir sus platillos favoritos para poder disfrutar de sus vacaciones. Por eso, el implementar una dark kitchen que satisfaga a tiempo las necesidades de los clientes, es prácticamente vital.
Las dark kitchens son espacios equipados, donde no se reciben clientes físicamente, y que cuentan con excelente infraestructura, lo cual posibilita iniciar las operaciones en cuestión de semanas. Por lo tanto, este modelo de negocio se ha convertido en una tendencia gracias a la baja inversión inicial, rápido comienzo de las actividades y escaso capital de giro necesario para hacerle frente a los costos operativos.
Definitivamente, es de las mejores decisiones que puedes tomar en tu negocio durante estas épocas tan ocupadas.
Software de reservas para restaurantes
El software de reservas para restaurantes es una herramienta que se utiliza para gestionar digitalmente las reservas de mesas. Te permiten aceptar nuevas reservas, almacenar los datos de los comensales, enviar recordatorios automáticos a los clientes y utilizar informes y datos para tomar decisiones informadas.
Dirigir un restaurante durante la temporada alta puede ser una pesadilla al surgir nuevos retos. Pero no tiene por qué serlo; solo tienes que implementar la tecnología adecuada y el frenesí navideño será tan manejable como en cualquier otra época del año.
Si te gustó la información que te presentamos hoy, ¡te invitamos a compartirla entre tus conocidos interesados en la gestión de restaurantes!