A la hora de decidir con qué plataformas de delivery trabajar, es realmente un caso de cuantas más, mejor. Estar en varias plataformas te permite abarcar diferentes mercados, llegar a más clientes y a diferentes nichos, y te ayuda a comparar y evaluar.
En este artículo, vamos a desglosar 3 razones por las que deberías considerar asociarte con varios servicios de delivery de comida. Suena interesante, ¿no es así? ¡Comencemos!
Más plataformas significa más alcance
La mayoría de la gente tiene una aplicación de delivery favorita, o una aplicación favorita del momento, ya que el mercado cambia constantemente. Por término medio, sólo hay 1 o 2 aplicaciones de delivery en cualquier teléfono.
Si un cliente ve que tu restaurante no está disponible en la aplicación de su preferencia, las posibilidades de que incluso los clientes fieles vayan a otra aplicación para comprobar si pueden encontrarte allí son escasas. En su lugar, verán si pueden conseguir esos tacos, patatas fritas o lo que sea que les apetezca en uno de tus competidores. Y la idea es hacer crecer tu negocio a través del delivery online, ¿no?
Así que para llegar al mayor número de personas posible, lo mejor es estar en varias plataformas. Dicho esto, si estás empezando con el delivery online, te recomendamos que empieces poco a poco y veas cómo impacta el aumento de la demanda en tu negocio. Prueba las aguas en lugar de lanzarte a todas las plataformas desde el primer día.
Diferentes plataformas, diferentes audiencias
Diferentes plataformas de delivery dominan diferentes mercados, y esto también cambia constantemente. Por ejemplo, una plataforma puede ser la más indicada para la comida rápida, mientras que otra puede tener muchas ofertas de comida vegana.
Mientras que una determinada plataforma puede tener prácticamente un monopolio en una ciudad, en otra puede tener poco alcance. Con todas las adquisiciones, consolidaciones y nuevas empresas en auge, es difícil saber quién domina dónde.
Así que lo importante es diversificar para asegurarse de estar cubierto, sobre todo si te dedicas a un nicho de mercado como la comida gourmet o los platos sin gluten. Estar activo en varias plataformas te ayudará a llegar más rápido a los clientes de tu nicho.
Y si vendes diferentes tipos de alimentos, puedes pensar en dividirlos en diferentes marcas. Así, cuando alguien busque un alimento concreto podrá encontrarte más fácilmente.
La segmentación también te ayuda a dirigirte a los distintos grupos demográficos que pueden favorecer las diferentes plataformas, por ejemplo, padres preocupados por la salud o profesionales milenarios.
No pongas todos los huevos en la misma cesta
Otra ventaja de trabajar con varios servicios de delivery de comida es que puede compararlos y ver cómo le va a su negocio en cada uno de ellos.
Además de poder comparar, el hecho de no poner todos los huevos en la misma cesta también le da más libertad para abandonar a uno de sus socios de delivery si la colaboración no le funciona. También puede participar en más promociones de varias plataformas, como las ofertas de “compre uno, llévese otro gratis” de Uber Eats.
¡Esto es todo por hoy! Esperamos que esta información haya sido de tu interés. Si te fue útil, ¡compártela con tus amigos interesados en la gestión de restaurantes!