Descubre nuestro blog

SEO Local para Cocinas Ocultas: Cómo Aparecer en las Búsquedas de Delivery

Deja de ser invisible para Google: la guía técnica para que tu cocina oculta aparezca primero cuando el hambre ataca cerca de tus clientes. Muchos restaurantes de delivery viven una contradicción frustrante. Tienen un producto bien ejecutado, procesos afinados y buena aceptación en las apps, pero cuando alguien busca comida cerca, Google muestra primero alRead more

Checklist: Cómo Preparar tu Restaurante para Migrar a una Cocina Industrial en Lo Barnechea

Evita errores críticos en tu transición, asegura tu resolución sanitaria y escala tu rentabilidad en la zona con mayor demanda de delivery de Santiago. Migrar desde un local tradicional hacia una cocina industrial ya no es una decisión extrema, sino una respuesta lógica a un mercado que cambió. Los altos costos de arriendo en zonasRead more

4 Señales de que tu Cocina Necesita Abrir Nueva Unidad

No permitas que la saturación detenga tu crecimiento. Identifica cuándo es el momento exacto para escalar tu marca con Dark Kitchens. El crecimiento en el delivery suele llegar como una confirmación de que el modelo funciona. Los pedidos aumentan, la marca gana visibilidad y la operación parece estar en su mejor momento. Sin embargo, esteRead more

Top 10 Food Influencers 2025: Datos Actualizados y Números en Redes Sociales

Los principales food influencers con los que puedes trabajar para llevar el branding de tu restaurante al siguiente nivel Los food influencers son un pilar de la industria gastronómica moderna. Ya sea por presentaciones sorprendentes, versiones creativas de recetas clásicas o simplemente por su carisma, un buen creador gastronómico siempre nos deja esperando su siguienteRead more

5 ideas de layouts de cocinas comerciales para maximizar la eficiencia

Aprende sobre diferentes tipos de distribución, principios esenciales de diseño y consejos prácticos para crear una cocina comercial bien organizada que se adapte a las necesidades de tu negocio gastronómico. Operar una cocina comercial es, ante todo, una cuestión de eficiencia. Para que la operación fluya, el equipo de back-of-house debe moverse sin interrupciones, algoRead more

45 mensajes de agradecimiento para fidelizar a tus clientes de delivery

Un cliente fiel vale oro, y a veces un simple “gracias” puede ser la inversión más rentable. Descubre cómo estas ideas pueden fortalecer tu relación con el cliente En el modelo de delivery, donde el contacto con el cliente ocurre únicamente a través de una aplicación o del empaque, fidelizar se convierte en un desafíoRead more

Modelo de negocio de dark kitchen: diferentes formas de usar

Hoy te mostraremos las diferentes formas de sacarle provecho a las dark kitchens, para que puedas elegir la forma que mejor te funciona.

Cómo Montar una Cocina Oculta para tu Negocio: Guía 2025

Una guía completa con todos los pasos: desde la elección de la ubicación estratégica hasta la gestión de operaciones y la tecnología clave para un negocio rentable de delivery En un mundo donde el delivery se ha convertido en la piedra angular del sector gastronómico, las cocinas ocultas, conocidas popularmente como dark kitchens, representan unaRead more

Checklist de mantenimiento preventivo para cocinas industriales: guía esencial para la eficiencia

Optimiza el rendimiento y prolonga la vida útil de tus equipos con un plan de mantenimiento preventivo que impulsa la eficiencia y la rentabilidad de tu cocina industrial Una falla en el horno durante el pico del almuerzo, una freidora que se detiene a mitad del servicio o un refrigerador que deja de funcionar justoRead more

Cómo Crear un Programa de Fidelización para Restaurantes Delivery (Guía Completa 2025)

Cómo maximizar ingresos, aumentar la frecuencia de pedidos y fidelizar clientes en delivery mediante estrategias efectivas de retención y programas de lealtad El mercado de delivery es cada vez más competitivo. Mantener márgenes de ganancia consistentes se ha convertido en un gran desafío para restaurantes y negocios de comida. Invertir en fidelización permite transformar clientesRead more