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¿Cuáles son los diferentes tipos de catering? Descubre las diferencias y cómo funciona cada tipo

Los diferentes tipos de catering incluyen servicio completo, buffet, comida para llevar, catering corporativo y catering especializado en eventos temáticos. ¡Descubra más! En el mundo de la gastronomía, el catering se ha convertido en una herramienta fundamental de fácil acceso y adaptabilidad para garantizar la satisfacción de los invitados en cualquier tipo de eventos. SinRead more

Dark Kitchen en Perú: descubre cuántas hay, su crecimiento, las tendencias y el enorme potencial de este mercado en expansión

El potencial de la dark kitchen en Perú radica en su capacidad para ofrecer una operación de bajo costo y alta eficiencia, adaptándose a la creciente demanda de delivery y optimizando la rentabilidad para emprendedores gastronómicos. ¡No te quedes atrás de este mercado emergente! Cuando de tendencias se trata, las dark kitchens ocupan un espacio importanteRead more

Cajas de cartón para comida: qué son, tipos y cómo elegirlas

El negocio de los alimentos —en especial de los restaurantes— está en constante evolución para buscar la comodidad del cliente sin sacrificar la calidad de sus productos y servicio, por lo cual es indispensable saber cómo elegir las mejores cajas de cartón para comidas con despacho a domicilio. Por supuesto, no debes perder de vistaRead more

¿Qué son los alimentos saludables? 10 deliciosas recetas equilibradas para vender en el delivery

Los alimentos saludables son aquellos que proporcionan nutrientes esenciales en cantidades adecuadas, promoviendo la salud y contribuyendo al bienestar general del individuo. ¡Aprende cómo vender a través del servicio de delivery! Para una nutrición balanceada es importante saber qué alimentos ingerimos en nuestro día a día. Por eso, las tendencias del mercado sobre los alimentosRead more

¿Qué es el servicio de catering? Entiende cómo funciona, los tipos y cómo aumentar las ventas

Sácale provecho a tu servicio de catering con estos prácticos consejos, y aumenta las ventas de tu restaurante. Aquí te decimos cómo.

Gestión de equipos de restaurante: la guía completa

La gestión de equipos en un restaurante es la organización y coordinación del personal para lograr un servicio eficiente, de calidad y que satisfaga las necesidades de los clientes. ¡Explora a fondo el arte de la gestión de equipos! Sabemos que mantener la motivación de tus empleados no es tarea fácil, por eso, desarrollamos unaRead more

Guía de las técnicas de emplatado más populares para hacer en tu restaurante

Conoce las técnicas de emplatado más populares para que enamores a tus comensales desde antes del primer bocado.

15 deliciosas ideas de postres para vender en tu delivery y sorprender a tus clientes

Algunas ideas de postres para vender en tu delivery son cheesecake de fresa, ponderaciones y tarta helada. ¿Te gustaría aumentar tus ventas y atraer más clientes a tu negocio de delivery? ¡Incluir postres en tu menú puede ser la clave! ¿Quién puede resistirse a un delicioso postre? Los postres tienen un lugar especial en nuestrosRead more

Repartidor de delivery: Consejos, ventajas y requisitos para contratar tu propio

¿Te interesa contratar a tus propios repartidores de delivery para tu restaurante? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber al respecto.

Personal de un restaurante: descubre qué equipos son necesarios y cómo elegir a los empleados

¿Conoces cuál es el personal indispensable de todo restaurante? Aquí te compartimos los elementos que no deben faltar.