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Modelo de negocio de dark kitchen: diferentes formas de usar

Hoy te mostraremos las diferentes formas de sacarle provecho a las dark kitchens, para que puedas elegir la forma que mejor te funciona.

Ideas de Aperitivos y Dulces para Delivery en Halloween

Halloween es una oportunidad clave para las cocinas delivery en Perú, con demanda creciente de productos temáticos. Halloween se ha convertido en una fecha cada vez más celebrada en Perú, tanto por las fiestas y juegos como por el crecimiento en el consumo de productos temáticos a través del delivery. Además, esta época representa unaRead more

Cómo Optimizar los Tiempos de Entrega en tu Dark Kitchen

En el competitivo mundo del delivery, optimizar los tiempos de entrega es clave para destacar y fidelizar clientes. En el servicio de delivery, el tiempo entre que se realiza un pedido y el momento en que llega al cliente es uno de los factores más determinantes para asegurar la satisfacción.  Un estudio de IPSOS realizadoRead more

Las Mejores Prácticas para Empaques Sostenibles en Delivery

Una tendencia que gana fuerza entre marcas de delivery que apuestan por empaques biodegradables para reducir residuos y conectar con consumidores. El crecimiento del delivery ha transformado por completo la forma en que comemos, pero también ha traído consigo un nuevo reto: el impacto ambiental de los empaques desechables. Bolsas, bandejas, cubiertos, vasos… todo sumaRead more

Ofertas de Comida Durante Festivales: 7 Consejos Para Vender

Las ofertas de comida durante festivales son una excelente oportunidad para aumentar tus ventas si sabes cómo adaptar tu menú y destacar entre la competencia. ¡Descubre consejos para vender con éxito! Los festivales, ferias y eventos de gran asistencia de público se han convertido en verdaderos imanes. Ya sea un festival musical, una feria gastronómicaRead more

Cómo Crear un Menú Especial para Delivery en el Día del Niño

Para crear un menú especial para delivery en el Día del Niño, hay que tomar en cuenta la adaptación de las porciones a tamaños adecuados, recetas divertidas pero saludables y fáciles de embalar en recipientes interactivos y atractivos. El Día del Niño, que se celebra en agosto en muchos países de Hispanoamérica, se ha vueltoRead more

Cómo Expandir tu Negocio de Catering en 10 Pasos

Para saber cómo expandir tu negocio de catering, primero analiza tu punto de partida, escucha a tus clientes y ajusta tu menú según zonas con alta demanda para mejorar la eficiencia. Muchos emprendedores gastronómicos llegan a un punto en el que sienten que su negocio tiene el potencial de ir más allá: tienen clientes fieles,Read more

7 Postres Peruanos Para Vender​ en el Delivery

Los mejores postres peruanos para vender a domicilio, como el suspiro a la limeña, los picarones y el arroz con leche con mazamorra, encantan por su sabor, su textura y la nostalgia que despiertan. Cada vez más personas buscan un momento dulce sin salir de casa, y eso ha hecho crecer el delivery de postresRead more

Ideas de Menú Especial en el Día del Pollo a la Brasa

Algunas ideas de menú especial en el Día del Pollo a la Brasa son ofrecer combos familiares, versiones gourmet del pollo, opciones saludables o veganas, y acompañarlos con bebidas y postres temáticos que realcen la experiencia. El Día del Pollo a la Brasa es una celebración muy especial, especialmente en países como Perú, donde esteRead more

¿Cómo Conservar Ceviche Para Delivery? La Guía Completa

Para conservar ceviche para delivery, manténlo refrigerado y consúmelo en menos de 24 horas para garantizar frescura y seguridad. Sigue leyendo para descubrir más consejos clave. El ceviche es más que un plato típico. Es frescura, tradición y sabor que conecta con la identidad cultural de muchos países latinoamericanos, especialmente Perú. Pero trasladar esa experienciaRead more