¿Estás pensando en abrir un restaurante? Poner en marcha un negocio gastronómico puede ser intimidante al inicio; ya que requiere una investigación a fondo del mercado, presupuestos, materiales, staff, y más; pero, teniendo las herramientas y el conocimiento necesario, es mucho más fácil de lo esperado, y las probabilidades de éxito son más altas.
Contemplando los gastos que implica equipar una cocina nueva en un restaurante, tiene sentido que busquemos otras alternativas que se ajusten más a nuestro presupuesto, como lo es el arriendo de cocinas industriales.
Así es; el arriendo de cocinas es una manera eficaz de iniciar tu negocio con el pie derecho y que requiere una cantidad mínima de inversión.
Queremos ayudarte a despejar dudas y tomar buenas decisiones, así que, ¡continúa leyendo para descubrir 5 ventajas de arriendo de cocinas industriales!
¿Por qué arrendar cocinas industriales?
Emprender un restaurante requiere muchos recursos, como arrendar el local, comprar muebles y decoración, insumos de cocina, presupuesto para la nómina de empleados, marketing, sin mencionar uno de los más costosos: el equipamiento para la cocina.
Pero gracias al arriendo de cocinas industriales, es posible reducir la inversión inicial y sobretodo, ayuda a evitar inversiones riesgosas. Entonces, véamos por qué arrendar cocinas industriales es una excelente opción:
- Ahorra dinero. Sin duda, el arriendo de equipo, sobretodo cuando son de tamaño industrial, es una buena forma de ahorrar dinero que más adelante puede destinarse a otras áreas, como marketing, contratación de personal, o alimentos de más alta calidad.
- Requiere poca inversión. Como mencionamos anteriormente, las cocinas industriales requieren bastante inversión debido a la alta calidad de materiales, instalación, y demás; mientras que con el arriendo, puedes iniciar tu negocio mucho más rápido sin invertir tanto capital.
- Modernización de equipo. Cuando compras equipo nuevo, probablemente querrás sacarle provecho hasta que sea totalmente obsoleto, aún si hay productos más modernos en el mercado. Al arrendar equipos de cocinas industriales, puedes obtener un modelo nuevo sin invertir en el coste total del producto.
- No pagas por reparaciones. Naturalmente, depende del tipo de contrato firmado; pero, por lo general, las reparaciones vienen incluidas y no tienes que hacerte cargo de ellas. ¡Muy bien!
- Adapta tus espacios. Si inicias con un local pequeño pero piensas expandirlo, no tiene sentido adquirir un equipo pequeño que sea ineficaz más adelante. Asimismo, es imposible pensar en comprar equipo que sea demasiado grande para tu establecimiento. Una buena solución a este problema son las cocinas fantasmas, ya que te permite arrendar un espacio equipado para ofrecer tus servicios de comida por medio de delivery, sin tener que invertir en una cocina industrial nueva y todos los gastos que conlleva.
¡Bien! Ahora ya conoces las ventajas del arriendo de cocinas industriales, y si crees que es una buena opción para ti, podrás tomar una decisión más informada y por lo tanto, acertada.
Esperamos que esta información te haya sido útil. Si estás considerando poner en marcha un negocio de comida, te recomendamos leer los demás artículos de nuestro blog. ¡Seguro encontrarás todo lo que necesitas saber sobre la gestión de restaurantes!