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¿Qué es dark kitchen? Todo lo que necesitas saber sobre su funcionamiento, ventajas y cómo alquilar una cocina oculta

Las dark kitchens llegaron a revolucionar la industria gastronómica. Aquí te explicamos a detalle sus beneficios.

¿Cuáles son los platos típicos de Santiago de Chuco? Una guía para emprendedores de delivery

Los platos típicos de Santiago de Chuco, como la Pachamanca y el Shambar, se destacan por su originalidad y peculiaridad en el uso de alimentos locales, de calidad inigualable y sabores auténticos. ¡Descubra más! La comida típica de esta zona tiene raíces en la mezcla de influencias andinas y coloniales, creando sabores únicos que representanRead more

¿Cuáles son los diferentes tipos de catering? Descubre los 13 Principales Tipos

Los diferentes tipos de catering incluyen servicio completo, buffet, comida para llevar, catering corporativo y catering especializado en eventos temáticos. ¡Descubra más! En el mundo de la gastronomía, el catering se ha convertido en una herramienta fundamental de fácil acceso y adaptabilidad para garantizar la satisfacción de los invitados en cualquier tipo de eventos. SinRead more

Dark Kitchen en Perú: cuántas hay, crecimiento, y tendencias de este mercado en expansión

El potencial de la dark kitchen en Perú radica en su capacidad para ofrecer una operación de bajo costo y alta eficiencia, adaptándose a la creciente demanda de delivery y optimizando la rentabilidad para emprendedores gastronómicos. ¡No te quedes atrás de este mercado emergente! Cuando de tendencias se trata, las dark kitchens ocupan un espacio importanteRead more

Cajas de cartón para comida: qué son, tipos y cómo elegirlas

El negocio de los alimentos —en especial de los restaurantes— está en constante evolución para buscar la comodidad del cliente sin sacrificar la calidad de sus productos y servicio, por lo cual es indispensable saber cómo elegir las mejores cajas de cartón para comidas con despacho a domicilio. Por supuesto, no debes perder de vistaRead more

¿Qué son los alimentos saludables? 10 deliciosas recetas equilibradas para vender en el delivery

Los alimentos saludables son aquellos que proporcionan nutrientes esenciales en cantidades adecuadas, promoviendo la salud y contribuyendo al bienestar general del individuo. ¡Aprende cómo vender a través del servicio de delivery! Para una nutrición balanceada es importante saber qué alimentos ingerimos en nuestro día a día. Por eso, las tendencias del mercado sobre los alimentosRead more

¿Qué es el servicio de catering? Entiende cómo funciona, los tipos y cómo aumentar las ventas

Sácale provecho a tu servicio de catering con estos prácticos consejos, y aumenta las ventas de tu restaurante. Aquí te decimos cómo.

Gestión de equipos de restaurante: la guía completa

La gestión de equipos en un restaurante es la organización y coordinación del personal para lograr un servicio eficiente, de calidad y que satisfaga las necesidades de los clientes. ¡Explora a fondo el arte de la gestión de equipos! Sabemos que mantener la motivación de tus empleados no es tarea fácil, por eso, desarrollamos unaRead more

Guía de las técnicas de emplatado más populares para hacer en tu restaurante

Conoce las técnicas de emplatado más populares para que enamores a tus comensales desde antes del primer bocado.

15 deliciosas ideas de postres para vender en tu delivery y sorprender a tus clientes

Algunas ideas de postres para vender en tu delivery son cheesecake de fresa, ponderaciones y tarta helada. ¿Te gustaría aumentar tus ventas y atraer más clientes a tu negocio de delivery? ¡Incluir postres en tu menú puede ser la clave! ¿Quién puede resistirse a un delicioso postre? Los postres tienen un lugar especial en nuestrosRead more