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¿Qué es la comida “instagrameable”?

La comida instagrameable es esa que los comensales, fascinados por su apariencia, no resisten la tentación de publicar en su cuenta de Instagram. Esta combinación de desarrollo tecnológico y modo de ser del público es muy positiva para aumentar la visibilidad de nuestro restaurante y, por supuesto, las ventas. Actualmente es Instagram, pero mañana quizásRead more

Catering para restaurantes: Lo más importante

Los servicios de catering son una excelente opción de negocio; si tu restaurante tiene la capacidad, deberías considerar ofrecer este servicio. La pregunta es, ¿estás listo?

¿Cuál es el personal indispensable de un restaurante?

¿A quién debo contratar para mi restaurante? Aquí te decimos los 5 puestos indispensables para que tu negocio gastronómico sea exitoso.

5 consejos para abrir tu dark kitchen

Si te interesa expandir tu restaurante actual y abrir una dark kitchen para aumentar tus ventas y llegar a un mercado mucho más amplio, ¡sigue leyendo!

Diferentes formas de sacarle provecho a una cocina oculta

Hoy te mostraremos las diferentes formas de sacarle provecho a las cocinas ocultas, para que puedas elegir la forma que mejor te funciona.

¿Por qué abrir una dark kitchen?

Si ya tienes un restaurante tradicional y buscas expandirlo hacia otras zonas de la ciudad con mínima inversión por medio de una dark kitchen, ¡sigue leyendo!

Cómo promocionar tu cocina oculta

Estos consejos te ayudarán a dar a conocer tu cocina oculta para que llegues a más clientes y aumentes tus ventas.

¿Qué son el cross-selling y upselling?

Conoce todo sobre las estrategias de venta más prácticas en la industria restaurantera, el cross-selling y upselling, así como consejos para utilizarlas eficientemente.

9 razones para invertir en la innovación de tu restaurante

Tener un restaurante exitoso es el sueño de todos los emprendedores y profesionales del sector gastronómico: para alcanzarlo, uno de los caminos que conduce a este gran objetivo es la innovación. Invertir en modernización y transformación digital, así como en proyectos e iniciativas creativas, diferenciales y de valor traerá grandes beneficios a tu negocio. ARead more

Cómo tener el mejor tiempo de servicio

Es ley: ofrecer una excelente experiencia al cliente es esencial para crecer en el mercado. Bajo esta premisa, el tiempo de espera es uno de los aspectos que incide directamente en la percepción del consumidor sobre el servicio de un restaurante. Administrar este recurso con sabiduría, promueve un aumento en la productividad y en laRead more