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¿Por qué los negocios de comida deben invertir en innovación?

Tener un restaurante exitoso es el sueño de todos los emprendedores y profesionales del sector gastronómico: para alcanzarlo, uno de los caminos que conduce a este gran objetivo es la innovación. Invertir en modernización y transformación digital, así como en proyectos e iniciativas creativas, diferenciales y de valor traerá grandes beneficios a tu negocio. ARead more

¿Qué son las cocinas ocultas y cómo funciona este modelo de negocio?

Los modelos de negocio van cambiando de acuerdo a las circunstancias que nos rodean: en el caso de la industria de restaurantes, la cocina oculta se ha vuelto no solo una tendencia, sino una necesidad. ¿Sabes qué es la cocina oculta? A continuación, te contamos qué es y cómo funciona este modelo de negocio deRead more

5 consejos para abrir un restaurante exitoso

Si quieres emprender en el ramo alimenticio, este artículo puede ser de gran ayuda para ti. En esta ocasión, te damos 5 consejos que te enseñan cómo organizar un restaurante exitoso. Y es que muchas veces pensamos que para abrir un restaurante se necesita un lugar, preparar platillos y tener clientes, pero esa fórmula quedaríaRead more