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Plan alimenticio a domicilio: ¿cómo aprovechar esta tendencia?

El plan alimenticio a domicilio es una gran alternativa de negocio para quienes están o quieren incursionar en el mercado de alimentos preparados. Si a raíz de la crisis sanitaria de la covid-19 a los comensales se les ha dificultado acudir a sus restaurantes a disfrutar de sus platillos favoritos, ¡hay una oportunidad para hacérselosRead more

Restaurantes pospandemia: Nuevos modelos en alta

La COVID-19 impactó tanto a las familias como a los sectores empresariales, incluyendo la industria de alimentos y bebidas. Esto nos ha motivado a hacer una mirada profunda de los restaurantes pospandemia. En esta ocasión, no queremos referirnos a las grandes pérdidas que la pandemia dejó para este giro de negocios, como a muchos otros.Read more

¿Cómo innovar en el delivery de comida?

El delivery de comida es un área de gran oportunidad para los restaurantes de hoy, que tiene todos los ingredientes necesarios para seguir creciendo y expandiéndose.   Al aumento del uso de celulares e Internet para acceder a alternativas comerciales y las características de vida de la “nueva normalidad”, en la cual evitar aglutinamientos yRead more

7 pasos para abrir un restaurante fantasma

La dark kitchen, también conocida como restaurante fantasma, se ha convertido en un modelo de negocios extremadamente prometedor y rentable. De hecho, el número de restaurantes trabajando únicamente bajo el sistema delivery ha crecido a pasos de gigante y ¡esto no es en vano! Entre los principales beneficios de implementar un restaurante fantasma, destacamos: laRead more

¿Cómo impulsar los pedidos online de comida en tu restaurante?

El servicio de envío de comida a domicilio o delivery ha adquirido un gran auge en los meses de 2020 por lo que, si tienes un restaurante y deseas crecer, debes impulsar este servicio a través de tantas plataformas como puedas y utilizar Tiller Delivery para gestionarlas con facilidad. Existen diferentes plataformas online que teRead more

Restaurantes sostenibles: una tendencia cada vez más fuerte

De la mano de la onda ecologista y de la conciencia ambiental, las diferentes actividades económicas han desarrollado modelos de negocio que reflejan esa tendencia. Uno de ellos es el de los restaurantes sostenibles. Con el fin aportar al desarrollo sustentable y de satisfacer a un público comprometido con el medioambiente, la restauración ofrece unaRead more

4 consejos para manejar los pedidos de comida a domicilio

Es muy común el pensar que un negocio que trabaje con pedidos de comida a domicilio es simplemente un restaurante que ofrece a sus clientes un servicio delivery, sin embargo, esto va más allá. Realmente, en la actualidad es más importante que nunca crear un modelo de entrega que realmente funcione de forma eficiente. SegúnRead more

Restaurantes temáticos: 5 tendencias que debes conocer

Salir de casa para almorzar o cenar puede ser una experiencia fantástica, principalmente cuando se decide ir a un restaurante temático. De hecho, uno de los grandes desafíos de este tipo de negocio es atraer y fidelizar a los clientes. Pero, al fin y al cabo, ¿qué son y por qué los restaurantes temáticos seRead more

Redes sociales para restaurantes: ¿Cómo aprovecharlas?

En la actualidad, es prácticamente imposible imaginar un negocio de comida al margen de las redes sociales para restaurantes, debido a que estos canales de comunicación se han convertido en una poderosa herramienta para su crecimiento en el mercado. De acuerdo con el estudio “Digital 2020: Global Digital Overview”, se estima que 49% de laRead more

5 tendencias gastronómicas para 2021

Con la llegada del año 2021 crece el interés por saber cuáles serán las tendencias gastronómicas que destacarán en este período; la pandemia de Covid-19 y el tiempo de confinamiento, sin duda, nos han cambiado, y eso se ve reflejado de muchas formas, entre ellas en la comida. Es por eso que, si están enRead more