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Fast Good: Todo lo que debes saber sobre este concepto

La fast good es una tendencia que vino para quedarse; descubre todo sobre ella y cómo aplicarla a tu restaurante aquí.

6 Apps indispensables para tu restaurante

Te presentamos 6 apps indispensables para mejorar los procesos internos de tu restaurante y ofrecer un servicio más eficaz a tus comensales.

5 ventajas de arriendo de cocinas industriales

¿Estás pensando en abrir un restaurante? Poner en marcha un negocio gastronómico puede ser intimidante al inicio; ya que requiere una investigación a fondo del mercado, presupuestos, materiales, staff, y más; pero, teniendo las herramientas y el conocimiento necesario, es mucho más fácil de lo esperado, y las probabilidades de éxito son más altas.  ContemplandoRead more

¿Por qué iniciar un negocio con un food truck?

Durante muchos años, los food trucks o camiones de comida, han causado furor en los negocios gastronómicos de los Estados Unidos. Como era de esperarse, el boom llegó también a Latinoamérica, donde el concepto de cocina móvil ha generado grandes expectativas entre el público. Si bien los carritos móviles o puestos de comida callejera hanRead more

Ingeniería de menú: ¿Qué es y cómo puede impulsar tus ventas?

Mapear las mejores soluciones para aumentar las ventas de tu restaurante es cuestión de sobrevivencia: bajo el actual panorama económicamente inestable y altamente competitivo, la ingeniería de menú se ha posicionado como una de las opciones más efectivas para incrementar los ingresos de los negocios de comida y, en consecuencia, generar más lucro. Esta metodologíaRead more

Comida instagrameable: ¿Qué es y cómo puede ayudarte a atraer más clientes?

La comida instagrameable es esa que los comensales, fascinados por su apariencia, no resisten la tentación de publicar en su cuenta de Instagram. Esta combinación de desarrollo tecnológico y modo de ser del público es muy positiva para aumentar la visibilidad de nuestro restaurante y, por supuesto, las ventas. Actualmente es Instagram, pero mañana quizásRead more

¿Cómo crear una página web para mi restaurante?

Hay razones de peso para querer saber cómo crear una página web para restaurante. La primera de ellas es que la web se ha convertido en el fenómeno más influyente en el comercio durante los últimos años. Por otra parte los restaurantes que utilizan la web tienen más probabilidades de comercializar sus productos y deRead more

Empresas de entrega de comida: ¿cuáles son las mejores?

El boom de las empresas de entrega de comida es una realidad en América Latina y el mundo. Las aplicaciones móviles, el crecimiento del comercio electrónico y las limitaciones para salir de casa en los últimos tiempos ―debido al confinamiento― han impulsado este sector de la industria de alimentos y bebidas. Pero, ¿cuáles son lasRead more

¿Cómo vender comida por delivery?

Dadas las circunstancias del mercado actual y los nuevos patrones de consumo, posiblemente te preguntes “¿cómo vender comida por delivery?“. Se trata de un modelo muy interesante para comercializar la propuesta gastronómica de tu restaurante, y aquí lo abordaremos a profundidad. En este post te mostraremos cómo ha crecido esta tendencia, cuáles son sus ventajasRead more

Catering to go: Descubre más sobre esta nueva tendencia

El catering to go ha surgido como una alternativa viable para los restaurantes en tiempos pandémicos para seguir ofreciendo sus servicios y continuar siendo rentables aún en periodos de mucha incertidumbre. Durante el año 2020, la humanidad tuvo que aprender e innovar nuevas maneras para mantener su estilo de vida. Dentro de ellas, está elRead more